Velar por la calidad, inocuidad, salud, seguridad y medio ambiente en los procesos de producción alimentaria e industria en general. Es así que, para responder  efectivamente a los requerimientos de los consumidores hemos desarrollado actividades que permiten la regulación de los procesos de producción, transformación y distribución a través de la implementación del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) entre otros, es por esto que creemos que es valioso mantener una capacitación constante como requisito indispensable para acceder a procesos de certificación.